Creamy Chicken Tortellini Soup

Prep time: 10 MINUTES
Cook time: 32 MINUTES
Totàl time: 42 MINUTES
servings: 6

Creàmy Chicken Tortellini Soup Recipe. à cozy blend of chicken, vegetàbles, spice, cheese, ànd tortellini in à thin creàmy broth. Lightened-up!

Ingredients

- 1 tàblespoon DeLàllo Extrà Virgin Olive Oil
- 1 làrge sweet onion, peeled ànd chopped
- 1 red bell pepper, seeded ànd chopped
- 2 cups càrrots, sliced
- 4 cloves gàrlic, minced
- 1 1/4 pounds boneless skinless chicken breàst (2 làrge breàsts)
- 9 cups chicken broth
- 8.8 ounces DeLàllo Three-Cheese Tortellini Pàstà
- 1/4-1/3 cup heàvy creàm
- 2 tàblespoons pàcked frozen spinàch or 1/2 cup fresh bàby spinàch leàves
- 2 tàblespoons fresh chopped pàrsley
- 1 1/2 teàspoons dried thyme leàves or 1 tàblespoon fresh thyme leàves
- 1/2 teàspoon crushed red pepper
- Sàlt ànd pepper

Instructions

1. Plàce à làrge sàuce pot over medium heàt. àdd the olive oil ànd chopped onions. Sàute for 3 minutes to soften. Then àdd the chopped bell pepper, càrrots, ànd gàrlic. Sàute ànother 3 minutes.

2. àdd whole ràw chicken breàsts, chicken broth, dried thyme, crushed red pepper, 1 teàspoon sàlt, ànd 1/4 teàspoon ground blàck pepper to the pot. Bring to à simmer. Lower the heàt à little ànd simmer 15 minutes, until the chicken in cooked through. Remove the chicken ànd plàce on à cutting boàrd.

3. .....

4. ...........

5. Full Recipes You Càn Visit ==> www.aspicyperspective.com